Dé son d'enqhétt : Cafë sèrë
Afilonjée cmençée l' 22 d novenb 2022
e astourée l'12 de mae 2023
Den "Cafë sèrë", Chubri vou propôzz d'ecoutë dé pâssée d son q j'avon sèrë (rassèrë) duraun d-z enqhétt den toutt la contrée d la Haott B·rtingn. Bin dé fèi j sonm alentourr le cafë a baloçë cantë du mondd qhi caozen galo. A châq fa, vou pouvée ecoutë in bout d'enmenbrée e lirr sa rnott en galo wo ënn t·rlatée en françéez.
1 — La marmitee d café
Marie-Thérèse Lalande — Nivilha (56)
Sée Marie-Thérèse a Sint Cri su Nivilha, il ée mençion du cafë conm sa s fëzë du ten q'è të jiënn. Nen fezë dé sacrée "marmitee d café", pari !
2 — Pourr ënn istouèrr de coulouër
Pierre Aubry — Gràund Chàun (44)
Pierre Aubry a Gràund Chàun nou-z espliq conment q la Sgondd Ghérr mondial a cmençë : pourr ënn istouèrr de coulouër !
3 — Lé couéf é lé chapéw
Marie-Thérèse Lalande — Nivilha (56)
Sée Marie-Thérèse a Sint Cri su Nivilha, sa caozz dé "B·rten·n" de Marzàun qi portein pâ lé mèm couéf com lé "Mitao" de Nivilha.
4 — L'·rtourr du douë a l'ivé
Germaine Pirot — Éssë (35)
La Germaine caozz du ten q'on·n alë lavë l'linj ô douë. A l'ivé, ô rtourr, on pouvë ava l'pinçon.
5 — Lé mézon d ·rmarq
Pierre Aubry — Graùn Chaùn (44)
Pierre caozz de gràundd mézon q lé-z ançièn aplè qèq fa dé châtéw ou bin dé mézon d ·rmarq.
6 — L'ragout d chat d'éqhureû
Marie-Thérèse Lalande — Nivilha (56)
Marie-Thérèse caozz d’ënn sortt de fricot qhi s fëzë den lé chàun dvèrr la fiñ d l’etë : l’ragout d chat d’éqhureû
7 — L'inséminou
André Audrain, Christophe Bourdeau, Jean Pinel – Éri (44) en 2021
Den in·n cav a Éri, Jean contt l’istouèrr d’in·n dam qi fè vni l’inséminou pourr la p·mièrr faï.
8 — La Rchaofé
Yves Micault, Mme Micault – Rtié (35) en 2019
Yves nou contt l’istouèrr bièn mistérieûzz de la Rchaofé qi s trouv a Éssë. Dé fée qi mètt dé roch den lou davantéw, s’é-ti vraï ou s’é ti dé mentri ?
Producçion·në e conçu parr
Chubri
L'chouèz dé pâssée, lé rnott, la t·rlatri e lé tecç de p·rzentézon dé cron·niq
Jessica Haumont
Tecç de ste païj d'entrée e rliri dé cron·niq
Bèrtran Ôbrée
Montaïj e son·nment
Vouèz d p·rzentézon
Jessica Haumont & Bèrtran Ôbrée
Vizuèl
Mayèl Jubaod (grafiss) & Bèrtran Ôbrée (fotô)
Sons d'enquêtes : Cafë sèrë
Série débutée le 22 novembre 2022
et actualisée le 12 mai 2023
Dans "Cafë sèrë", Chubri vous propose d'écouter des extraits sonores que nous avons collectés ("sèrë" ou "rassèrë" en gallo) lors d'enquêtes à travers la Haute-Bretagne. Bien souvent la conversation se tient en gallo autour du café. À chaque fois, vous pouvez écouter un bout d'enregistrement et lire sa transcription avec une traduction en français.
1 — La marmite de café
Marie-Thérèse Lalande — Nivillac (56)
Chez Marie-Thérèse à Saint-Cry en Nivillac, il est question du café comme on le faisait dans sa jeunesse. On en faisait de ces quantités !
2 — Pour une histoire de couloir
Pierre Aubry, à Grandchamp-des-Fontaines, nous explique quelle a été la cause du déclenchement de la Seconde Guerre mondiale : pour une histoire de couloir !
3 — Les coiffes et les chapeaux
Marie-Thérèse Lalande — Nivillac (56)
Chez Marie-Thérèse à Saint-Cry en Nivillac, on parle des "Bretonnes" de Marzan qui ne portaient pas les mêmes coiffes que les "Mitao" de Nivillac.
4 — Le retour du lavoir en hiver
Germaine Pirot — Essé (35)
Germaine parle de l'époque où on allait laver le linge au lavoir. En hiver, au retour, on pouvait avoir l'onglée.
5 — Les maisons cossues
Pierre Aubry— Grandchamps-des-fontaines (44)
Pierre parle de grandes maisons que les anciens appelaient parfois des châteaux ou des maisons cossues.
6 — Le ragout d'écureil
Marie-Thérèse Lalande — Nivillac (56)
Marie-Thérèse aborde un mets assez rustique qui était préparé dans les champs vers la fin de l’été : le ragoût d’écureuil.
7 — L'inséminateur
André Audrain, Christophe Bourdeau, Jean Pinel – Éric (44) en 2021
Dans une cave à Héric, Jean raconte l’histoire cocasse d’une dame qui fait venir pour la première fois un inséminateur dans sa ferme.
8 — La roche aux Fées
Yves Micault, Mme Micault – Retiers (35) en 2019
Yves nous livre le mystère de la Roche aux Fées, située à Essé. Des fées qui portent des pierres dans leur tablier, mythe ou réalité ?
Production et conception
Chubri
Sélection des passages, transcriptions, traduction et texte de présentation des chroniques
Jessica Haumont
Texte de cette page d'accueil et relecture des chroniques
Bèrtran Ôbrée
Montage et mixage
Voix de présentation
Jessica Haumont & Bèrtran Ôbrée
Visuel
Mayèl Jubaod (graphisme) & Bèrtran Ôbrée (photo)
© Bèrtran Ôbrée — Chubri
